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Rosso Toscano I.G.T. Alberto Bartali


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  • VITIGNI: Sangiovese 80% Canaiolo 20%.
  • TECNICHE PRODUTTIVE: Raccolta mese di settembre, vinificazione con 2 rimontaggi al giorno a temperatura controllata di 28°C e macerazione su bucce di circa 10 giorni. Dopo la svinatura e la successiva malolattica il vino viene lasciato per 6 mesi in botti di acciaio e dopo l’imbottigliamento rimane 2 mesi in bottiglia.
  • COLORE: Rosso rubino vivace.
  • PROFUMO: Persistente con lievi sentori di viola e frutta fresca.
  • GUSTO: Armonico, ampio e vellutato.
  • GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.
  • ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Arrosti, carni bianche e rosse, primi di pasta.
  • SERVIZIO: Va servito ad una temperatura di 18-20°.


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